Mesne okruglice u umaku od jogurta

Kad ih jednom pripremite i kušate, na prvi ćete se zalogaj zaljubiti u ove sočne mesne okruglice u finom aromatičnom umaku od jogurta jer ovdje su podjednake zvijezde i okruglice i umak! Osim s junetinom, možete ih pripremati i s …

Moutabbal – dip od pečenih patlidžana i jogurta

Vjerujem da već svi znate što je to baba ganoush, a znate li što je moutabbal, moutabal ili mutabal? Jedni kažu da između ova dva divna bliskoistočna jela postoje drastične razlike, a drugi da je to jedno te isto jelo …

Tikka masala: piletina na indijski način

Kad poželim piletinu s karakterom, kuham tikku masalu. Tikka masala – dvije su riječi za jedno čisto zadovoljstvo – jelo koje je i kremasto, i začinjeno, i ljuto. Jelo koje se smatra jednim od najpopularnijih jela – pazi sad – …

Gurmanske zapečene paprike s mozzarellom

Skoro da je kraj kolovoza, a ja se osjećam u skladu s onom starom narodnom “gdje si bio, nigdje – što si radio, ništa”. Iako to nije nimalo točno. Bez obzira na to što mi je vrijeme protrčalo pred očima, …

U suradnji s Dukatom: Hasselback krumpiri s pancetom i sirom

Ovaj sam recept objavila još prošlog ljeta, u divnoj suradnji s Dukatom. Dukat i hrvatski blogeri su za vas napravili puno lijepih jela, fotografirali ih i skupili na jednom mjestu. Svi recepti i fotografije su zabilježeni na Dukatovoj web stranici pa …

U suradnji s Dukatom: Punjene tikvice s President Mladim kajmakom i pancetom

Volim tikvice. Volim i njihove cvjetove. Što me podsjetilo da nikad nigdje nisam napisala kako ja punim i pržim cvjetove tikvica. A činim to svako ljeto. I svaki put uživam u tom divnom okusu, baš kao malo prase. No, danas …

U suradnji s Dukatom: Tabbouleh s Galbani Mozzarellom di Bufala

Zanemarih blog. Dođu tako neka ta vremena kad se samo juri bezglavo i ništa ne stiže. Pa se tako i meni dogodi da ne mogu biti na sto strana, ma koliko god ja mislila da mogu, svesrdno ogrčući se svojim supervumanskim ogrtačem. …

U suradnji s Dukatom: Rižoto s mladim špinatom

Ovim pravim proljetnim receptom započinjem jednu lijepu, novu suradnju, suradnju s hrvatskim mliječnim divom Dukatom. Dukat je, kako stoji na njihovoj web stranici,  najpoznatija robna marka mliječnih proizvoda u Hrvatskoj te jedna od vodećih u regiji, a svoj dugogodišnji uspjeh …