Pričajmo o toplim sendvičima: Croissant Croque Madame

Točnije, pričajmo o tome kako najomiljeniji topli sendvič frankofonskog dijela svijeta pretvoriti u još slasniji zalogaj. Ovaj se sočni, gurmanski sendvič radi od dvije šnite kruha (tosta ili bilo kojeg drugog kruha), kuhane ili pečene šunke, sira (u francuskom dijelu … Continue reading

Rustikalni baguette: zapečeni zalogaj s češnjakom

Jer ponekad je dovoljno ugrijati pećnicu, zarezati kruh, napuniti ga maslacem koji ste začinili začinskim biljem i češnjakom, dodati kriškice mozzarelle i zapeći. Nekim jutrima, ali i večerima, mi to tako i učinimo. Volim garlic bread (kako bi u dvije … Continue reading

Pekara Dubravica: Špek rolice za kauč i druženja

Rujan je, uz listopad krajem kojeg sam rođena i kojeg posebno volim, moj omiljeni mjesec. Rujan je nešto kao mala nova godina, mjesec u kojem opet sve iznova počinje točno tamo gdje je s vrućinama stalo. Klinci počinju u školu, … Continue reading