Priče iz prašnjavih ladica: Dvojčica, trojčica, šestica

Umorna od situacija koje su narušavale dobro uštimani ansambl mira u mojoj glavi, sjela sam na tramvaj broj 6. Ali prije toga sam izjurila oko 19.00 sati iz novog ureda u centru centara grada, laganim korakom prešla Cvjetni trg, mlateći …

Orzotto s bundevom, odnosno, moja jačmena kaša

Odmah na početku moram priznati da, kao žgoljava i zaigrana djevojčica, koja je svoja ljeta i zime provodila kod bake na selu, nisam nikako voljela jela od ječma. A ona su u skromnom seoskom kućanstvu moje bake, bila česta. I …

Čokoladno-bademasta torta bez brašna

Kad sam bila mlađa, ono, dosta mlađa, točnije, one ćudljive tinejdžerske dobi, bila sam luda za punim, bogatim, kremastim tortama i kolačima. Torte i kolači su trebali pucati od kreme, bila ona od vanilije ili čokolade, ili karamela, ili bilo …

Chili con carne (za kišni dan)

Jedno od onih jela koje mogu jesti uvijek i stalno, bila tropska vrućina (da me duplo oblije znoj), bila ciča zima (da me onako fino utopli) nosi naziv chili con carne. Volim kad mi se ustima proliju okusi slatkastih rajčica, …

Baba Ghanoush u našoj sitnoj kvadraturi

U zadnje me vrijeme opako drže patlidžani. Kad god sam u kupovini, makar i u onoj bezveznoj, po kruh i mlijeko, doma se vratim s još barem dva patlidžana u vrećici. Jednostavno kad ih vidim, u onoj njihovoj punoći i …