Jesen: pita od bundeve i đumbira

Priča o ovoj famoznoj piti počinje negdje pred godinu dana, kad sam se zajedno s ostalim kolegicama blogericama i kolegom blogerom (jednim, ali vrijednim) odazvala sudjelovanju na radionici održanoj u Miele centru, u organizaciji portala Gastro.hr, na kojoj smo mijesili … Continue reading

U suradnji s Dukatom: Američke palačinke s jagodama i Galbani ricottom

Ricotta nam, baš poput mozzarelle di bufala također, dolazi sa samog juga Italije i radi se od kravljeg, ovčjeg, kozjeg ili bivoljeg mlijeka. Ricotta se može svrstati u kategoriju laganih, niskokaloričnih, svježih sireva, iako je originalno nastala kao nusproizvod, od … Continue reading