Vrijeme vani poziva na žlicu; toplu, mirisnu, bogatu i utješnu žlicu. Ili nož i vilicu. Ma znate na što mislim! Pa zašto ne biste skuhali pileći paprikaš? I to ne bilo kakav paprikaš, već fini, jesenji paprikaš s kockicama hokkaido … Continue reading
To koliko ja volim bundevu, vi koji me duže pratite, naravno već dobro znate. Čim smakne kolovoz, ja palim pećnicu i u nju guram slatke bundeve raznih vrsta. Jer to mi je, ujedno, i omiljeni način termičke obrade bundeve, bilo … Continue reading
Kao što znate jer stalno o tome trubim, bundeva je za mene prava kraljica jeseni. Volim bundeve svih oblika i tekstura; od male, slatke hokkaido, do muškatne/butternut, pa sve do prave, domaće turkinje koja, kad se peče, zamiriše cijelu kuću … Continue reading
Juha od bundeve je jedno od onih jela koje te samom svojom bojom rasture ljepotom. I poboljšaju dan. Neću puno pisati o bundevi, tja, svi već znaju kako sam ja preko ušiju zaljubljena u bundevu, već ću vam brzinski natipkati … Continue reading
Priča o ovoj famoznoj piti počinje negdje pred godinu dana, kad sam se zajedno s ostalim kolegicama blogericama i kolegom blogerom (jednim, ali vrijednim) odazvala sudjelovanju na radionici održanoj u Miele centru, u organizaciji portala Gastro.hr, na kojoj smo mijesili … Continue reading
Točno je polovica rujna. A ja se ne oglasih od kasnih kolovoških dana. To znači samo jedno – uzelo me vrijeme. Loša isprika, znam. Odlučila sam to popraviti iz ovih stopa. Iako, i večeras sam krenula s kuknjavom (priznajem!). Ali sam … Continue reading
Odmah na početku moram priznati da, kao žgoljava i zaigrana djevojčica, koja je svoja ljeta i zime provodila kod bake na selu, nisam nikako voljela jela od ječma. A ona su u skromnom seoskom kućanstvu moje bake, bila česta. I … Continue reading
Eat a ton of protein. Squat heavy. Push heavy objects. Have sex. Love life.
making memories through food, wine and travel
O slanom & slatkom: o svemu. 