Tart s lisičarkama i cheddar sirom

Gljive su moja velika ljubav. Prisutne su u mome životu još od najranijeg djetinjstva. Sjećam se odlazaka u šumu i na šumske proplanke u potrazi za vrganjima i blagvama (u to vrijeme su se slobodno brale, danas su zaštićene) jer …

Čokoladni tart s malinama

Svježe maline i čokolada su mi oduvijek omiljena kombinacija. Iako smo tek zakoračili u proljeće i prava sezona malina još nije počela,namamile su me svježe maline iz supermarketa i nisam im mogla odoljeti. Nisu bile ogromne i mutirane kao da …

Slani lisnati tart

Poznati kuhar Yotam Ottolenghi, rođen u Jeruzalemu, ali već dugo na britanskoj adresi, moja je dugogodišnja inspiracija. Obožavam prelistavati njegove kuharice, posebno one u kojima donosi i obrađuje recepte u kojima je glavna zvijezda povrće. Kuharice su to pod nazivima …

Slana torta od ricotte, poriluka, tikvica i pomodorina

Kad, ako ne sad? S čim, ako ne s tikvicama, ricottom i pomodorinima (i zericu pancete)? 🙂 E, pa tako glasi uvod! Iz naslova je vidljivo da su kod mene i torte slane. I to bogato slane. Ova torta, ustvari, …

Ljetni frangipane tart s breskvama

I kao prvi post u mjesecu lipnju, stiže jedan copy-paste. Ali moj copy-paste, da se razumijemo. Ovaj sam članak pisala za Gastro.hr pred dvije godine i to točno dan pred godišnji. Danas nije dan pred godišnji, ali je dan pred produženi vikend. …