*gala (španj. preko franc.), opć., oznaka za svečano (gala-priredba). Bez obzira na to što sam ove subote samoj sebi zadala milijun zadataka čisto praktične i higijenske prirode, napravila sam ono smeće od prašine zvane cappuccino, koje nikad ne konzumiram, za … Continue reading
Monthly Archives: January 2015
Zapečene mirisne prokulice
Volite li prokulice? Ja obožavam. Bilo da se radi o prokulicama kuhanim u varivu, nabujcima, kuhanim na lešo s krumpirom i češnjakom, fino pirjanim u vinu uz dodatak curry praha. Ili ovako zapečenima u pećnici. I baš ovako citrusno-mirisne i … Continue reading
Fougasse – provansalska pogača
Vikendom, kad bih mogla spavati koliko god dugo želim, ja obično ustanem ranom zorom. I baš uvijek je tako. I sjetim se jutara iz djetinjstva kad je već oko 8.00 sati naveliko mirisao bakin pečeni kruh ili mamine pogačice. Pa … Continue reading