Cobbler s rabarbarom i jagodama

Rabarbara. Čista ljubav oduvijek, od prvog griza. U kombinaciji s jagodama, meni čudo. Eto. Nisu baš neke suvisle rečenice, ali takav je dan. Nekako usporen i razvučen. Kao i većina minulih dana, uostalom. Ipak, početak svibnja je bio drugačiji. Ostisnula …

Pita od rabarbare i jagoda – ljubav na prvi zalogaj!

Ja sam totalna zaljubljenica u rabarbaru. Kad biste me pitali kako je do te ljubavi došlo, odgovorila bih vam da nemam pojma. Rabarbara, zasigurno, nije jedan od okusa mog djetinjstva ili mojih putovanja. Vjerujem da je do te ljubavi došlo …

Krem-juha i pesto od medvjeđeg luka (iliti jednim udarcem 2 muhe)

Proljeće je! A u proljeće sve se budi. S prvim zelenilom grana, zeleni se i šumsko tlo te u onim dijelovima u kojima šumu presijeca potok, lagano miriše na češnjak. I to je savršeno jer upravo taj miris nagovještava prvu …

Kineske palačinke s mladim lukom (scallion pancakes)

Kako najbolje iskoristiti sezonu mladog luka? Tako da ga jedete svaki dan! Ako ste se pak umorili od onog dosadnog serviranja mladog luka uz pečenje,  a ne znate kako biste ga još koristili, zavirite malo u kuhinju Dalekog istoka. Tamo …