Lisnati jastučići s piletinom

Kad vam treba nešto slano, a slasno, za više ljudi koji minglaju, druže se, pijuckaju i jedu s nogu, ali i za one koji vole sjesti za stol pa uz salatu i umak od jogurta prionuti vilicom i nožem, da …

Čokoladna piramida s višnjama

Sezona je višanja. Tko se sjeća famozne kremaste piramide s višnjama? Fine hrskave rolice od lisnatog tijesta punjene kiselkastim višnjama, složene na kat pa premazane žutom vanil-kremom i brdom šlaga, sjećate se? E pa, ja se dobro sjećam i zato …

Hrskavi zalogaj s čajnom kobasicom

Kad su brzi i jednostavni zalogaji u pitanju, meni je svaka zabilježena ideja dobrodošla jer se nekako u zadnje vrijeme (točnije, otkad imam više vremena) češće hvatam baš takvih zalogaja – zgodnih oku, a ukusnih nepcu. Ove hrskave zalogajčiće s …

Slani lisnati tart

Poznati kuhar Yotam Ottolenghi, rođen u Jeruzalemu, ali već dugo na britanskoj adresi, moja je dugogodišnja inspiracija. Obožavam prelistavati njegove kuharice, posebno one u kojima donosi i obrađuje recepte u kojima je glavna zvijezda povrće. Kuharice su to pod nazivima …