Nabujak od kelja (i mljevene puretine)

Kako sam neki dan napisala, ovaj nabujak je već godinama moj omiljeni nabujak. Otkrila sam ga pred više od 15 godina kad sam tražila kako pripremiti kelj na drugačije načine, osim onih standardnih, kao varivo ili lešo s krumpirom. Recept …

Nutella & Baileys Tiramisu

U zadnjem vam tjednu mjeseca listopada donosim recept i priču o mom rođendanskom kolaču. Vrijeme radnje: u ovo neko vrijeme, pred dvije godine. O da, bliži mi se rođendan. Vjerujem da vam je svima poznat onaj osjećaj kad vam nešto …

Jesen: aromatična juha od bundeve

Juha od bundeve je jedno od onih jela koje te samom svojom bojom rasture ljepotom. I poboljšaju dan. Neću puno pisati o bundevi, tja, svi već znaju kako sam ja preko ušiju zaljubljena u bundevu, već ću vam brzinski natipkati …

Jesen: pita od bundeve i đumbira

Priča o ovoj famoznoj piti počinje negdje pred godinu dana, kad sam se zajedno s ostalim kolegicama blogericama i kolegom blogerom (jednim, ali vrijednim) odazvala sudjelovanju na radionici održanoj u Miele centru, u organizaciji portala Gastro.hr, na kojoj smo mijesili …

Krem-juha od pečenog celera

Juha. Nekad najgori neprijatelj i muka, danas velika ljubav i topla utjeha. Juhe kuham svakojake. Od klasičnih mesnih u kojima se šepuri lijep komad mesa i cijela plejada korjenastog povrća, do kremastih, povrtnih, “sve će biti dobro” juha koje obaraju bojom …