Čokoladna torta bez brašna s mascarpone kremom

Ovo je recept za zdraviju tortu. Bezbrašnu i bezgrešnu. Kad kažem bezgrešnu, mislim na tortu bez šećera (zaslađena je umjetnim sladilom eritritolom), na tortu koja ne sadrži brašno pa je bezglutenska, na tortu koja sadrži zdravu masnoću u obliku ekstra …

Ruby ledeni vjetar

Zašto je meni ledeni vjetar jedan od top ljetnih kolača? Zato jer je leden i kremast, a opet nekako lagan, možeš ga složiti s kojim god voćem hoćeš, ima ga za cijeli kvart i apsolutno se ne moraš posebno brinuti …

Nutella & Baileys Tiramisu

U zadnjem vam tjednu mjeseca listopada donosim recept i priču o mom rođendanskom kolaču. Vrijeme radnje: u ovo neko vrijeme, pred dvije godine. O da, bliži mi se rođendan. Vjerujem da vam je svima poznat onaj osjećaj kad vam nešto …

Nougat mousse torta

Ovaj sam vam post počela pisati kad je bio onaj (nazovi) Svjetski dan Nutelle, zato post počinje ovako: “Kažu da je danas svjetski dan Nutelle. Eto, i toga ima. A kad već ima, onda je red da vam ja na ekran …