Ovo je recept za zdraviju tortu. Bezbrašnu i bezgrešnu. Kad kažem bezgrešnu, mislim na tortu bez šećera (zaslađena je umjetnim sladilom eritritolom), na tortu koja ne sadrži brašno pa je bezglutenska, na tortu koja sadrži zdravu masnoću u obliku ekstra … Continue reading
Ovog sam prosinca zamišljala neku bogatu, veliku dekadentnu čokoladnu tortu. Ovog sam se prosinca opet našla u stisci s vremenom. Dekadentna čokoladna torta će pričekati neki drugi prosinac ili barem neki drugi mjesec. Siječanj na primjer, jer ja ne vjerujem … Continue reading
Jeste li već probali čokoladni cheesecake? Ako niste, sad je prilika jer ovaj će vas „čiz“ osvojiti na prvi zalogaj! Prhka podloga od „petit“ keksa pomiješanih sa žlicom kakaa (da, tako možete dobiti super čokoladnu keks-podlogu), kremasti sir, fina čokolada, … Continue reading
Uz ovu sam divnu, čokoladnu tortu proslavila mnoge tinejdžerske rođendane. Mislim da je ovo bila prva torta bez brašna koju sam ikad probala, a koju je moja mama ikada ispekla. Torte su tada uglavnom bile one biskvitne, punjene raznim kremama … Continue reading
Eat a ton of protein. Squat heavy. Push heavy objects. Have sex. Love life.
making memories through food, wine and travel
O slanom & slatkom: o svemu. 